Аллергия на сладкое

Аллергия — специфическая реакция организма на контакт с каким-либо веществом. Различают несколько типов аллергических реакций, вызываемых тысячами возможных аллергенов. Аллергия на сладкое в этом списке стоит на особом месте.

Сахар как аллерген?

Аллергия на сладкую пищу чаще всего встречается у детей, иногда сопровождая человека в течение всей жизни или даже возникая во взрослом возрасте. Однако сам сахар не является причиной реакции организма, так как пищевые аллергены — это белки, а сахар состоит из углеводов. Поэтому чаще всего при выявлении аллергии на сладкое подозревают две причины:

  • аллергия на дополнительные компоненты в сладкой пище (яйца, мука, красители, пыльца и так далее);
  • усиление скрытой аллергии или предрасположенности при попадании в кишечник глюкозы, фруктозы или сахарозы — компонентов, придающих сладость пище.

При пищевой аллергии на содержащиеся в сладкой пище белки реакция будет также проявляться при потреблении тех же продуктов в несладкой форме, хотя, возможно, в менее острой форме. При скрытой формы аллергии, не связанной с белками из сладостей, реакция может проявляться также при совместном употреблении аллергена и сладких фруктов или продуктов с содержанием сахарозы, или проявляться только в период цветения определенных растений в сочетании с употреблением сладкого.

Признаки аллергии

Признаки аллергической реакции принято делить на несколько групп: по силе реакции и по месту и типу проявления. Так, аллергии на сладости чаще всего сопутствуют:

  • кожные проявления (покраснения, диатез, зуд, местный отек, крапивница);
  • проявления на слизистой (воспаления на губах, слизистой оболочке рта, десен, стоматит);
  • аллергический ринит, чихание, одышка, головные боли.

При накоплении в организме аллергенов и отсутствии лечения реакции могут усиливаться до более серьезных проявления: спазма бронхов, отека Квинке и анафилактического шока.

Способы лечения

Первым шагом нужно определить сам аллерген. Для этого необходимо отслеживание реакции на определенные продукты с ведением пищевого дневника. Стоит помнить, что аллергическая реакция может быть как острой, проявляясь сразу после принятия определенной пищи, так и замедленной, когда симптомы появляются через 4-6 часов. Для точного определения аллергенов необходимо провести аллергенные пробы.

Второй шаг — исключение сладких продуктов из рациона. Если речь идет о младенцах на грудном вскармливании, то сладкое нужно перестать употреблять маме. В случае, когда отказ от сладостей вызывает неприятные побочные реакции (полный отказ от глюкозы может повлечь упадок сил, раздражительность, головные боли, бессонницу), возможен переход на наиболее натуральные источники глюкозы и сахарозы без красителей, консервантов и ароматизаторов.

Медикаментозное лечение не устраняет причину аллергии, заглушая или способствуя исчезновению ее симптомов. Поэтому без диетических ограничений не обойтись. Однако если аллерген не установлен, а симптомы длительны и вызывают сильный дискомфорт, прибегают к помощи следующих групп препаратов:

  • антигистаминные, снимающие проявления аллергии. Перед приемом необходимо проконсультироваться с врачом, так как количество лекарственных средств на рынке велико, не все препараты подходят всем возрастным категориям и разным типам аллергий, а также длительный прием одного типа медикамента может вызывать привыкание организма и снижение терапевтического эффекта;
  • абсорбенты, препятствующие впитыванию аллергена в кишечнике. Данная группа наиболее известна таким препаратом, как активированный уголь;
  • стероиды. Гормональная терапия с использованием стероидных препаратов проводится только в острых или тяжелых случаях под контролем врача или в стационаре.

Несерьезное отношение к «детским» проявлениям аллергии на сладкое может привести к накопительному эффекту, расширению круга аллергенов и нарушении функций организма. Поэтому при появлении симптомов необходимо предпринять действия по обнаружению аллергена и начать лечение болезни.

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с другом:
Также рекомендуем к прочтению

Добавить комментарий

Вверх